Ita 是 &Tradition 與丹麥設計工作室 OEO Studio 攜手合作的全新系列作品，靈感來自日本傳統木作工藝「宮大工（Miyadaiku）」這是一種以榫接結構為核心、無需螺絲與膠水的技術，常見於寺廟建築與傳統家具中。系列名稱「Ita」亦取自日文「板」之意，呼應設計對材料本質的回歸與尊重。

Ita 是一系列融合北歐設計精神與東方職人工藝的極簡家具，整體造型語言俐落、簡練，細節中卻蘊含高度的工藝精度與文化象徵。桌腳與桌面之間的結構接合靈感來自榫卯技法，搭配圓潤的邊角修飾與精確比例，使每件家具在使用中傳遞出觸覺層次與靜謐氣息。

材質方面，全系列皆採用 FSC 認證的橡木貼皮與實木邊材，表面以環保水性漆處理，兼顧耐用性與室內空氣品質。

Ita 的設計理念：極簡不等於減法，而是提煉精華的過程。如 OEO Studio 的設計總監 Thomas Lykke 所言：「Ita 的設計，是對最小化的一種嚴謹探索。我們去除一切多餘，只保留真正有意義的細節。透過比例、觸感與結構，讓設計不只是視覺上的，而是透過每一次觸摸，完整感受它的語言。」

Ita 長桌是整個系列的起點與核心作品，亦最直接體現其日文名稱「板（Ita）」的設計語彙。桌面由兩片線條俐落的橡木板構成，橫跨在寬而修長的桌腳上，展現出極簡卻富有張力的結構平衡。無論選擇長度為 200cm 的 OS1，或是 260cm 的 OS2，皆保有相同的高度與寬度（74cm x 95cm），提供寬敞舒適的用餐與工作空間。

集線槽版的線材收納功能讓 Ita 長桌同樣適用於工作場合，展現設計對功能細節的重視。設計師 Thomas Lykke 表示：「越是簡單的設計，越需要精準的取捨。」Ita 餐桌正是這種極簡主義下對比例與結構的極致掌握。